Deskripsi Pekerjaan
Kami adalah restoran fine dining terkemuka di Jakarta yang menyajikan hidangan Nusantara dan internasional. Saat ini kami membuka lowongan untuk posisi Pelayan (Waiter/Waitress) yang profesional, ramah, dan memiliki semangat tinggi dalam memberikan pelayanan terbaik kepada tamu.
Sebagai Pelayan, Anda akan menjadi wajah utama restoran kami dan berperan penting dalam menciptakan pengalaman bersantap yang tak terlupakan. Kami mencari individu yang teliti, energik, dan mampu bekerja dalam tim.
Kami menawarkan gaji kompetitif, tips menarik, tunjangan kesehatan, dan kesempatan pengembangan karir di lingkungan kerja yang mendukung.
Tanggung Jawab
- Menyambut tamu dengan ramah dan mengatur tempat duduk sesuai reservasi.
- Menjelaskan menu, memberikan rekomendasi hidangan dan minuman, serta mencatat pesanan dengan akurat.
- Menyajikan makanan dan minuman sesuai standar penyajian restoran.
- Memastikan semua kebutuhan tamu selama bersantap terpenuhi dengan cepat dan profesional.
- Membersihkan dan merapikan meja, area makan, serta peralatan setelah tamu selesai.
- Berkomunikasi secara efektif dengan tim dapur mengenai spesial pesanan atau alergi makanan.
- Menangani pembayaran, termasuk kasir dan mesin EDC, serta mengelola struk dengan benar.
- Menjaga kebersihan dan stok peralatan makan, seperti piring, gelas, dan alat makan.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Pelayan atau posisi serupa di restoran/dine-in.
- Penampilan rapi, bersih, dan sikap profesional yang baik.
- Kemampuan komunikasi yang baik dalam Bahasa Indonesia (Bahasa Inggris lebih disukai).
- Ramah, sabar, dan berorientasi pada kepuasan pelanggan.
- Mampu bekerja dalam shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
- Teliti dalam mencatat pesanan dan menangani transaksi pembayaran.
- Bersedia ditempatkan di Jakarta Pusat.