Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan Kopi Senja, destinasi kopi premium di Jakarta Selatan yang berfokus pada kualitas dan pengalaman pelanggan. Kami mencari seorang Barista Profesional yang bersemangat untuk menjadi bagian dari tim kami.
Di Kopi Senja, kami tidak hanya menjual kopi; kami menyajikan kenyamanan dan rasa yang tak terlupakan. Sebagai anggota tim kami, Anda akan bekerja di lingkungan yang modern, mendukung, dan berorientasi pada standar kualitas tertinggi.
Jika Anda memiliki passion dalam dunia kopi dan ingin mengembangkan keterampilan Anda di industri F&B yang dinamis, mari berdiskusi dengan kami.
Tanggung Jawab
- Mengoperasikan mesin kopi dan peralatan dengan presisi sesuai standar keamanan dan operasional.
- Membuat dan menyajikan menu minuman kopi (espresso-based, cold brew, dll.) serta non-kopi dengan rasa yang konsisten.
- Membuat Latte Art dengan detail yang estetis dan menarik.
- Melayani pelanggan dengan ramah, sopan, dan berorientasi pada layanan pelanggan.
- Menjaga kebersihan, kebersihan, dan estetika area bar dan toko secara rutin.
- Mengawasi stok bahan baku, cairan, dan peralatan; melaporkan kebutuhan pengisian ulang.
- Mengelola transaksi kasir menggunakan Point of Sale (POS) dengan akurat.
Kualifikasi
- Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Barista di kedai kopi atau restoran.
- Memiliki sertifikasi atau pelatihan barista yang dihargai (dianggap pengalaman).
- Pemahaman yang kuat tentang berbagai jenis biji kopi, metode brewing, dan teknik pengolahan.
- Kemampuan untuk bekerja dalam shift kerja termasuk akhir pekan dan hari libur.
- Berorientasi pada detail dan memiliki standar kerja yang tinggi.
- Kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
- Pendidikan minimal SMA/SMK dengan jurusan yang relevan (seperti kuliner) adalah nilai tambah.