Deskripsi Pekerjaan
Kulinaria Group, perusahaan restoran fine dining terkemuka di Jakarta Selatan, membuka kesempatan emas bagi para profesional hospitality yang bersemangat. Kami mencari Pelayan / Waiter berbakat untuk bergabung dalam tim kami yang dinamis dan berstandar internasional.
Jika Anda memiliki dedikasi tinggi terhadap kualitas pelayanan, berpenampilan prima, dan ingin mengembangkan karir di lingkungan yang suportif serta inovatif, inilah tempat yang tepat untuk Anda. Kami menawarkan kompensasi yang kompetitif serta pelatihan berkelanjutan.
Tanggung Jawab
- Memberikan layanan fine dining yang spektakuler kepada tamu dari seluruh dunia.
- Menguasai menu secara detail dan memberikan rekomendasi yang dipersonalisasi.
- Menjaga standar operasional restoran untuk menciptakan pengalaman bersantap yang tak terlupakan.
- Menangani situasi dengan tenang dan profesional untuk memastikan kepuasan tamu.
- Berkolaborasi erat dengan tim dapur, bar, dan manajemen untuk kelancaran operasional.
- Memastikan kebersihan dan kerapihan meja, peralatan makan, serta area kerja.
- Melakukan side duties seperti polishing cutlery, restocking station, dan setup meja.
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Waiter di restoran fine dining atau hotel berbintang.
- Penampilan rapi dan profesional, attitude positif, serta kemampuan komunikasi yang sangat baik.
- Fasih berbahasa Inggris (lisan dan tulisan). Bahasa asing lainnya merupakan nilai tambah yang signifikan.
- Memahami wine, cocktail, dan konsep food pairing.
- Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
- Detail-oriented, proaktif, dan memiliki kemampuan problem solving yang kuat.
- Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan dari jurusan Perhotelan atau Pariwisata.