Deskripsi Pekerjaan
Platinum Dining Jakarta, restoran fine dining terkemuka di kawasan SCBD, sedang mencari Pelayan / Waiter Profesional untuk bergabung dengan tim kami. Kami menyediakan lingkungan kerja yang dinamis, pelatihan berkelanjutan, dan kesempatan berkembang. Jika Anda memiliki semangat pelayanan tinggi, perhatian terhadap detail, dan mampu bekerja dalam tim, kami tunggu lamaran Anda!
Tanggung Jawab
- Menyambut dan mengantarkan tamu ke meja dengan ramah dan profesional
- Memberikan rekomendasi menu dan menjawab pertanyaan tamu terkait makanan dan minuman
- Mengambil pesanan tamu secara akurat dan menyampaikannya ke dapur
- Menyajikan makanan dan minuman tepat waktu dengan standar penyajian tinggi
- Memastikan kebersihan dan kerapihan area kerja serta meja tamu
- Menangani pembayaran tamu dengan teliti menggunakan sistem POS
- Menangani keluhan tamu dengan cepat dan profesional
- Berkolaborasi dengan tim dapur dan bar untuk kelancaran operasional
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai waiter di restoran fine dining atau hotel berbintang
- Kemampuan komunikasi dalam Bahasa Inggris aktif (lisan) menjadi nilai tambah
- Penampilan rapi, bersih, dan profesional
- Menguasai teknik pelayanan meja dan etika restoran
- Mampu bekerja di bawah tekanan pada jam sibuk
- Bersedia bekerja shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional