Deskripsi Pekerjaan
Kami adalah restoran terkemuka di Jakarta yang mencari Koki Utama berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan kesempatan untuk berkembang dalam karir kuliner.
Tanggung Jawab
- Mengelola dan mengawasi seluruh operasional dapur
- Membuat menu baru sesuai dengan konsep restoran
- Memastikan kualitas dan konsistensi hidangan
- Melatih dan membimbing staf dapur
- Mengelola inventaris dan persediaan bahan makanan
- Menjaga standar kebersihan dan keamanan pangan
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Koki
- Pendidikan di bidang kuliner atau setara
- Kemampuan memimpin yang baik
- Kreatif dalam menciptakan menu
- Memahami standar keamanan pangan
- Bisa bekerja dalam tim dan di bawah tekanan