Deskripsi Pekerjaan
Deskripsi Pekerjaan
Kami, Cafe Kopi Nusantara, sebuah kafe premium di jantung Jakarta, sedang mencari Barista Profesional yang penuh semangat untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan menjadi bagian dari budaya kopi modern yang mengutamakan kualitas, kreativitas, dan pelayanan terbaik. Jika Anda memiliki kecintaan terhadap kopi, keterampilan seni latte yang memukau, dan dedikasi tinggi terhadap kepuasan pelanggan, inilah kesempatan Anda untuk berkembang bersama kami.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, pelatihan berkelanjutan, dan jenjang karir yang jelas bagi kandidat terbaik.
Tanggung Jawab
- Menyajikan minuman kopi dan non-kopi sesuai standar resep dan kualitas kafe.
- Mengoperasikan mesin kopi espresso, grinder, dan peralatan lainnya dengan benar.
- Membuat latte art dan presentasi minuman yang memukau untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.
- Menjaga kebersihan area kerja, peralatan, dan bahan baku secara rutin.
- Melayani pelanggan dengan ramah, cepat, dan profesional sesuai standar pelayanan kafe.
- Mengelola stok bahan baku kopi, susu, dan perlengkapan lainnya serta melaporkan kebutuhan inventaris.
- Berkolaborasi dengan tim dapur dan kasir untuk memastikan kelancaran operasional.
- Mengikuti pelatihan dan update menu baru yang diselenggarakan perusahaan.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat (Diploma di bidang perhotelan atau F&B merupakan nilai tambah).
- Memiliki pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai barista di kafe atau restoran.
- Menguasai teknik pembuatan kopi espresso, manual brew, dan latte art.
- Pengetahuan yang baik tentang biji kopi, metode roasting, dan rasa kopi.
- Kemampuan komunikasi yang baik dalam Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris (lebih disukai).
- Mampu bekerja dalam tim, teliti, dan berorientasi pada detail.
- Bersedia bekerja shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
- Memiliki kepribadian yang ramah, enerjik, dan passion di dunia kopi.