Deskripsi Pekerjaan
Kopi Harmoni, kedai kopi artisan yang berkembang pesat di jantung kota Jakarta, sedang mencari Barista Profesional yang bersemangat untuk bergabung dengan tim kami. Kami percaya bahwa setiap cangkir kopi adalah sebuah seni dan setiap interaksi adalah kesempatan untuk menciptakan pengalaman tak terlupakan bagi pelanggan. Jika Anda memiliki kecintaan yang mendalam terhadap kopi, berorientasi pada detail, dan ingin menjadi bagian dari lingkungan kerja yang dinamis dan suportif, kami mengundang Anda untuk melamar.
Di Kopi Harmoni, kami berkomitmen untuk menyediakan biji kopi berkualitas tinggi, teknik penyeduhan yang presisi, dan layanan pelanggan yang luar biasa. Kami mencari individu yang tidak hanya terampil dalam membuat minuman, tetapi juga mampu membangun koneksi dengan pelanggan dan menjaga suasana kedai yang hangat dan ramah. Ini adalah kesempatan Anda untuk berkembang di industri kopi yang dinamis!
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan menyajikan berbagai minuman kopi berkualitas tinggi (espresso, latte, cappuccino, dll.) sesuai standar resep.
- Mengoperasikan dan memelihara peralatan kopi, memastikan kebersihan dan fungsinya.
- Melayani pelanggan dengan ramah, cepat, dan profesional, menjawab pertanyaan tentang menu.
- Mengelola transaksi kasir dan memproses pembayaran dengan akurat.
- Memastikan kebersihan area kerja, peralatan, dan area pelanggan secara konsisten.
- Mengelola persediaan biji kopi, susu, dan bahan baku lainnya, serta melakukan pemesanan jika diperlukan.
- Beradaptasi dengan menu baru dan teknik penyeduhan yang berkembang.
- Membantu dalam pembukaan dan penutupan kedai sesuai prosedur operasional standar.
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Barista di kedai kopi profesional.
- Memiliki pengetahuan mendalam tentang biji kopi, teknik penyeduhan, dan latte art.
- Mampu mengoperasikan mesin espresso dan grinder dengan mahir.
- Berorientasi pada pelayanan pelanggan yang prima dan memiliki kemampuan komunikasi yang baik.
- Teliti, rapi, dan mampu bekerja dengan cepat di lingkungan yang sibuk.
- Bersedia bekerja shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
- Memiliki sertifikasi barista (nilai plus).
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.