Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan Nusantara Coffee Roasters, destinasi utama bagi pecinta kopi yang menghargai kualitas dan estetika dalam setiap cangkir. Kami sedang mencari talenta berbakat yang memiliki passion tinggi untuk menghadirkan pengalaman kopi yang tak terlupakan bagi pelanggan kami di pusat bisnis Jakarta Selatan.
Sebagai bagian dari tim kami, Anda tidak hanya akan menyiapkan minuman, tetapi juga menciptakan suasana hangat yang memanjakan indra. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, peluang untuk belajar teknik barista terkini, dan kompensasi yang kompetitif bagi individu yang berdedikasi.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi (espresso, manual brew, dan minuman gula-gula) dengan presisi dan standar kualitas tertinggi.
- Melayani pelanggan dengan ramah, profesional, dan memberikan rekomendasi menu yang tepat sesuai selera.
- Mengoperasikan mesin kopi dan peralatan dengan benar serta menjaga kebersihan area kerja (back bar dan front of house).
- Mengelola inventaris bahan baku secara efisien dan memantau stok untuk menghindari kekurangan.
- Bertanggung jawab atas pencatatan transaksi penjualan dan akurasi kas.
- Bekerja sama dengan tim untuk menjaga operasional restoran berjalan lancar di seluruh shift.
Kualifikasi
- Pengalaman kerja min. 1 tahun sebagai Barista di kedai kopi atau restoran premium.
- Memiliki sertifikat Barista atau pelatihan formal di bidang coffee brewing adalah nilai tambah.
- Memiliki stamina fisik yang baik untuk berdiri lama dan bekerja dalam shift (pagi, siang, atau malam).
- Kemampuan berbahasa Inggris dasar untuk komunikasi harian adalah prioritas.
- Tertarik dan memiliki pengetahuan tentang proses roasting dan profil biji kopi.
- Disiplin, teliti, dan mampu bekerja dalam tekanan tinggi (multitasking).