Deskripsi Pekerjaan
Kopi Nusantara, coffee shop premium yang sedang berkembang pesat di jantung Jakarta, mencari Barista Profesional yang bersemangat untuk bergabung dengan tim kami. Kami percaya bahwa setiap cangkir kopi adalah sebuah seni dan pengalaman yang tak terlupakan bagi pelanggan kami. Jika Anda memiliki kecintaan mendalam terhadap kopi, kemampuan melayani pelanggan yang luar biasa, dan ingin menjadi bagian dari lingkungan kerja yang dinamis serta mendukung pertumbuhan karier Anda, ini adalah kesempatan Anda!
Kami menawarkan lebih dari sekadar pekerjaan; kami menawarkan panggung untuk Anda berkreasi, belajar, dan berinteraksi dengan komunitas pecinta kopi. Di Kopi Nusantara, Anda akan bekerja dengan biji kopi pilihan terbaik, peralatan canggih, dan tim yang solid. Bergabunglah bersama kami untuk menyajikan pengalaman kopi terbaik di Jakarta!
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan menyajikan berbagai minuman kopi berkualitas tinggi dengan standar konsisten.
- Mengoperasikan dan merawat mesin espresso, grinder, serta peralatan barista lainnya.
- Memastikan kebersihan area kerja, peralatan, dan area front-of-house.
- Melayani pelanggan dengan ramah, cepat, dan profesional, termasuk menerima pesanan dan memproses pembayaran.
- Mampu menjelaskan menu kopi, biji kopi, dan proses pembuatan kepada pelanggan.
- Mengelola stok bahan baku dan melakukan restock sesuai kebutuhan.
- Berpartisipasi dalam sesi pelatihan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan kopi.
- Menjaga suasana yang positif dan menyenangkan bagi pelanggan dan rekan kerja.
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Barista di coffee shop atau restoran premium.
- Memiliki pengetahuan mendalam tentang kopi, termasuk jenis biji, proses roasting, dan teknik penyeduhan.
- Mampu mengoperasikan mesin espresso komersial dan membuat latte art dasar hingga menengah.
- Kemampuan komunikasi dan interpersonal yang sangat baik.
- Berorientasi pada pelayanan pelanggan dan detail.
- Dapat bekerja dalam tim maupun mandiri.
- Bersedia bekerja shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.