Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan Culina Hospitality Group sebagai Waiter / Waitress Profesional. Kami adalah restoran fine dining terkemuka yang berlokasi di jantung kawasan bisnis Jakarta Selatan. Kami mencari talenta terbaik yang memiliki semangat tinggi dalam memberikan pelayanan kelas dunia. Anda akan menjadi bagian dari tim yang berdedikasi untuk menciptakan pengalaman bersantap yang eksklusif dan tak terlupakan bagi setiap tamu. Kami menawarkan lingkungan kerja yang modern, budaya perusahaan yang suportif, serta kesempatan pengembangan karir yang luas bagi individu yang berprestasi.
Tanggung Jawab
- Menyambut dan mengantarkan tamu ke meja dengan ramah dan profesional.
- Menjelaskan menu secara detail, memberikan rekomendasi, dan mencatat pesanan dengan sistem POS yang akurat.
- Menyajikan hidangan dan minuman sesuai dengan standar fine dining yang ketat.
- Memastikan meja tamu selalu bersih, tertata rapi, dan tersedia peralatan makan yang lengkap.
- Menangani proses pembayaran dengan berbagai metode (cashless, kartu kredit, tunai).
- Menangani keluhan dan permintaan khusus tamu dengan solusi yang cepat serta profesional.
- Berkolaborasi erat dengan tim dapur dan bartender untuk memastikan alur operasional yang lancar.
- Menjaga kebersihan, kerapian, dan stok peralatan di area kerja masing-masing.
Kualifikasi
- Pria atau Wanita, usia maksimal 30 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan dari jurusan Perhotelan, Pariwisata, atau Tata Boga.
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Waiter/Waitress di restoran fine dining, hotel berbintang, atau kafe premium.
- Berpenampilan menarik, rapi, dan memiliki pribadi yang ceria serta antusias.
- Mampu berkomunikasi secara profesional dalam Bahasa Indonesia dan Inggris (lisan).
- Memiliki kemampuan multitasking yang baik, teliti, dan mampu bekerja di bawah tekanan.
- Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
- Memiliki pengetahuan dasar tentang wine, cocktail, dan kopi spesialti merupakan nilai tambah yang signifikan.