Deskripsi Pekerjaan
Kami sedang mencari Pelayan / Waiter profesional dan ramah untuk bergabung dengan tim restoran fine dining kami yang berlokasi di pusat Kota Semarang. Sebagai ujung tombak interaksi dengan tamu, Anda akan bertanggung jawab memberikan pengalaman bersantap yang tak terlupakan.
Kandidat ideal memiliki standar layanan tinggi, cekatan, berpenampilan rapi, dan mampu bekerja dalam tim yang solid. Kami menawarkan lingkungan kerja yang suportif, pelatihan berkala, serta jenjang karir yang jelas.
Tanggung Jawab
- Menyambut tamu dengan hangat, mengantarkan ke meja, dan memberikan menu.
- Mencatat pesanan makanan dan minuman dengan akurat serta menyampaikannya ke dapur dan bar.
- Mengantarkan hidangan tepat waktu sesuai standar penyajian restoran.
- Memastikan meja tamu selalu bersih, rapi, dan terisi peralatan makan yang lengkap.
- Menangani pembayaran tunai dan non-tunai dengan cermat, termasuk proses refund jika diperlukan.
- Menjawab pertanyaan tamu mengenai menu, bahan, dan rekomendasi chef.
- Membersihkan area kerja dan menata ulang meja setelah tamu selesai bersantap.
- Berkolaborasi dengan staf dapur dan bar untuk memastikan kelancaran operasional.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat, diutamakan dari jurusan Perhotelan atau Tata Boga.
- Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai waiter / pelayan di restoran atau hotel berbintang.
- Menguasai sistem POS (Point of Sale) dan proses pembayaran modern.
- Komunikasi verbal yang baik, ramah, dan mampu berbahasa Inggris pasif (untuk menu dan tamu asing).
- Penampilan rapi, bersih, dan memiliki etika serta sopan santun yang tinggi.
- Mampu bekerja dalam tekanan, teliti, dan memiliki manajemen waktu yang baik.
- Bersedia bekerja shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
- Domisili di Semarang atau sekitarnya serta memiliki transportasi pribadi.