Deskripsi Pekerjaan
Aruna Dining, restoran premium dengan konsep perpaduan kuliner Nusantara dan internasional, tengah membuka peluang karir emas bagi talenta berbakat untuk bergabung sebagai Waiter / Pelayan Profesional.
Kami mencari individu yang memiliki standar pelayanan tinggi, semangat pantang menyerah, dan mampu menciptakan pengalaman bersantap yang unforgettable bagi setiap tamu. Lingkungan kerja kami yang dinamis dan suportif akan mendorong Anda untuk terus berkembang bersama para profesional industri.
Tingkatkan karirmu bersama Aruna Dining! Kami menawarkan gaji kompetitif, fasilitas premium, dan lingkungan kerja bertaraf internasional. Jadilah bagian dari standar baru keunggulan perhotelan di Jakarta.
Tanggung Jawab
- Menyambut dan mengantarkan tamu ke meja dengan hangat serta memastikan kenyamanan mereka sejak awal kunjungan.
- Memberikan rekomendasi menu yang personal, menjelaskan spesial hari ini, dan mencatat pesanan dengan akurat menggunakan sistem POS modern.
- Menyajikan hidangan dan minuman sesuai standar fine dining yang ketat dengan teknik penyajian yang benar.
- Melakukan table maintenance secara proaktif untuk memastikan meja tamu selalu bersih, rapi, dan lengkap.
- Menangani proses pembayaran tamu dengan efisien dan bertanggung jawab penuh terhadap setiap transaksi.
- Berkolaborasi erat dengan tim dapur, bar, dan management untuk memastikan kelancaran operasional service.
- Menangani keluhan dan permintaan khusus tamu dengan tenang, cepat, serta solutif.
- Menjaga kebersihan, kerapihan, dan ketersediaan stok perlengkapan di area kerja masing-masing.
Kualifikasi
- Pria atau Wanita, usia maksimal 30 tahun dengan penampilan menarik dan rapi.
- Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan jurusan Perhotelan atau Tata Boga.
- Memiliki pengalaman minimal 1 (satu) tahun sebagai Waiter di restoran fine dining atau hotel berbintang.
- Menguasai basic English conversation secara aktif (Bahasa Inggris yang fasih menjadi nilai tambah utama).
- Memiliki pengetahuan dasar tentang wine, cocktail, dan tata cara penyajian makanan & minuman.
- Jujur, disiplin, teliti, dan memiliki jiwa teamwork yang kuat.
- Mampu bekerja dalam tekanan dan sistem shift, termasuk weekend dan hari libur nasional.
- Bersedia ditempatkan di Jakarta Selatan dan melakukan stand by sesuai jadwal operasional restoran.