Deskripsi Pekerjaan
Deskripsi Pekerjaan
Kami mencari individu yang bersemangat, berdedikasi, dan memiliki standar pelayanan tinggi untuk bergabung sebagai Waiter / Pelayan Profesional di restoran Fine Dining kami yang prestisius di kawasan Senopati, Jakarta Selatan. Anda akan menjadi ujung tombak pengalaman bersantap tamu, memastikan setiap detail dari jamuan makan berjalan dengan sempurna. Jika Anda memiliki passion dalam dunia Hospitality dan siap berkembang di lingkungan yang dinamis, inilah kesempatan Anda untuk bersinar!
Mengapa Bergabung dengan Kami?
- Gaji pokok kompetitif sesuai dengan standar Fine Dining.
- Service Charge & tips yang menarik.
- Lingkungan kerja modern, suportif, dan penuh integritas.
- Kesempatan pengembangan karir ke level Supervisor atau Manager.
- Makan siang & malam gratis selama jam kerja.
Tanggung Jawab
- Menyambut tamu dengan hangat dan mengantarkan mereka ke meja yang telah ditentukan.
- Menyajikan menu, memberikan rekomendasi hidangan dan minuman sesuai standar restoran.
- Mengambil pesanan dengan akurat menggunakan sistem POS dan mengkomunikasikannya ke dapur.
- Menyajikan hidangan dan minuman tepat waktu dengan teknik penyajian yang benar (fine dining standard).
- Memastikan kebersihan dan kerapian area kerja, meja tamu, serta seluruh peralatan makan.
- Menangani pertanyaan, keluhan, atau permintaan khusus tamu secara profesional dan ramah.
- Melakukan proses pembayaran dan menutup transaksi dengan teliti dan efisien.
- Berkolaborasi erat dengan tim dapur dan bar untuk memastikan operasional restoran berjalan lancar.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan dari jurusan Perhotelan atau Tata Boga.
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Waiter di restoran Fine Dining atau Hotel Berbintang.
- Menguasai tata cara penyajian makanan dan minuman (Food & Beverage Service) skala internasional.
- Komunikatif dan mampu berbahasa Indonesia dengan baik serta aktif berbahasa Inggris (merupakan nilai tambah mutlak).
- Berpenampilan menarik, rapi, memiliki etika profesional yang tinggi.
- Mampu bekerja dalam tekanan, fleksibel terhadap jam kerja (termasuk shift, akhir pekan, dan hari libur nasional).
- Memiliki inisiatif tinggi, berorientasi pada detail (detail-oriented), dan jiwa tim yang kuat.
- Bersedia ditempatkan di Jakarta Selatan (Kebayoran Baru).