Deskripsi Pekerjaan
Kami adalah restoran Fine Dining terkemuka di jantung Jakarta Selatan yang mencari individu berbakat dan bersemangat untuk bergabung sebagai Waiter / Pelayan Profesional. Di Maison de Jakarta, kami percaya bahwa setiap tamu adalah keluarga dan layanan yang luar biasa adalah kunci kesuksesan kami.
Jika Anda memiliki standar tinggi dalam pelayanan, mampu bekerja dalam tim yang solid, dan ingin mengembangkan karir di industri hospitality premium, inilah kesempatan Anda!
Tanggung Jawab
- Menyambut dan mengatur tempat duduk tamu dengan hangat sesuai standar fine dining.
- Memberikan rekomendasi menu, mencatat pesanan, dan memastikan preferensi diet khusus tamu terpenuhi.
- Menyajikan hidangan dan minuman dengan teknik service yang elegan dan profesional.
- Melakukan quality check secara berkala untuk memastikan kepuasan tamu selama bersantap.
- Menangani pembayaran, transaksi, serta masukan dari tamu dengan sigap dan ramah.
- Menjaga stasiun kerja tetap bersih, rapi, dan fully stocked sepanjang shift.
- Berkolaborasi dengan tim dapur dan bar untuk memastikan kelancaran operasional dan timing penyajian.
Kualifikasi
- Pria / Wanita, maksimal 30 tahun, dengan penampilan menarik dan rapi.
- Pendidikan minimal SMA/SMK, lebih diutamakan lulusan Perhotelan atau Kepariwisataan.
- Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Waiter di restoran Fine Dining / Hotel Bintang 5.
- Menguasai table manner, wine pairing dasar, dan etika fine dining service.
- Mampu berkomunikasi dalam Bahasa Inggris (pasif minimal).
- Memiliki kepribadian yang ramah, inisiatif tinggi, dan berorientasi pada detail.
- Teliti, jujur, dan mampu bekerja dengan target serta sistem shift.
- Bersedia bekerja akhir pekan dan hari libur nasional.