Deskripsi Pekerjaan
Kolega Hospitality Group, pelopor restoran fine-casual di Jakarta, membuka kesempatan emas bagi individu berbakat untuk bergabung sebagai Waiter / Pelayan Profesional. Kami menawarkan lingkungan kerja modern yang dinamis, standar internasional, dan jenjang karir yang jelas.
Kami mencari pribadi yang memiliki semangat tinggi dalam dunia pelayanan, berpenampilan rapi, dan mampu memberikan pengalaman terbaik bagi setiap tamu. Jika Anda adalah seorang yang berorientasi pada detail dan mencintai interaksi sosial, inilah tempat yang tepat untuk mengembangkan karir Anda.
Tanggung Jawab
- Menyambut tamu dengan keramahan dan mengantarkan mereka ke meja sesuai ketersediaan tempat duduk.
- Memberikan informasi menu secara detail serta menawarkan rekomendasi hidangan dan minuman terbaik.
- Mengelola pesanan tamu melalui sistem POS dengan akurat dan efisien.
- Menyajikan makanan dan minuman sesuai standar penyajian dan waktu yang ditetapkan.
- Melakukan 'table check' secara berkala untuk memastikan kepuasan tamu terhadap layanan dan hidangan.
- Menangani pembayaran (tunai/kartu) dan menyelesaikan komplain tamu dengan solutif.
- Menjaga kebersihan, kerapian, dan kelengkapan meja, area makan, serta peralatan saji.
Kualifikasi
- Pria / Wanita, usia maksimal 30 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/SMK (lebih diutamakan dari jurusan Perhotelan atau Tata Boga).
- Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Waiter/Captain di restoran fine dining atau hotel.
- Kemampuan komunikasi verbal yang sangat baik dalam Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris (aktif).
- Berpenampilan menarik, rapi, dan memiliki sikap tubuh yang baik (good posture).
- Jujur, teliti, memiliki inisiatif, dan kemampuan problem-solving yang kuat.
- Mampu bekerja dalam tim yang solid dan beradaptasi dengan lingkungan yang cepat (fast-paced).
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.