Deskripsi Pekerjaan
Sebagai pelopor dalam industri kuliner premium di Jakarta, Maison de Luxe Group membuka kesempatan bagi individu berbakat dan bersemangat untuk bergabung sebagai Waiter / Pelayan Profesional.
Kami mencari kandidat yang memiliki standar pelayanan tinggi, penampilan rapi, dan kemampuan komunikasi yang luar biasa. Anda akan menjadi bagian dari tim yang berdedikasi untuk memberikan pengalaman bersantap tak terlupakan bagi setiap tamu.
Bergabunglah dengan kami dan kembangkan karir Anda di lingkungan yang dinamis, profesional, dan penuh penghargaan.
Tanggung Jawab
- Menyambut tamu dengan hangat dan mengantarkan mereka ke meja yang telah ditentukan.
- Menjelaskan menu secara detail, memberikan rekomendasi, dan mencatat pesanan dengan akurat.
- Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja, termasuk meja tamu, station waiters, dan peralatan makan.
- Menyajikan makanan dan minuman sesuai dengan standar operasional prosedur (SOP) perusahaan.
- Memastikan kepuasan tamu selama bersantap dan menangani keluhan atau permintaan khusus dengan sigap.
- Berkolaborasi dengan tim dapur dan bar untuk memastikan kelancaran operasional.
- Memproses pembayaran tamu dengan tepat dan efisien menggunakan sistem POS.
- Melakukan tugas side-work seperti membersihkan meja, mengisi ulang condiments, dan menyiapkan peralatan untuk shift selanjutnya.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat (Diploma di bidang Perhotelan/Restoran merupakan nilai tambah).
- Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Waiter / Pelayan di restoran hotel, fine dining, atau kafe premium.
- Penampilan menarik, rapi, dan profesional.
- Kemampuan komunikasi verbal yang sangat baik dalam Bahasa Indonesia (Bahasa Inggris aktif merupakan nilai tambah krusial).
- Berorientasi pada detail dan memiliki standar kebersihan yang tinggi.
- Mampu bekerja dalam tekanan dan memiliki manajemen waktu yang baik.
- Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
- Memiliki semangat belajar yang tinggi dan attitude positif.