Deskripsi Pekerjaan
Kami, The Dining Room Jakarta, adalah restoran fine dining terkemuka di jantung kota Jakarta yang menyajikan pengalaman kuliner kelas dunia. Kami mencari pribadi profesional, ramah, dan berpenampilan menarik untuk bergabung sebagai Pelayan / Waiters. Jika Anda memiliki semangat tinggi dalam memberikan pelayanan prima dan ingin berkembang dalam lingkungan kerja modern yang dinamis, inilah kesempatan Anda!
Tanggung Jawab
- Menyambut tamu dengan hangat dan mengantarkan mereka ke meja yang sesuai.
- Mempresentasikan menu, merekomendasikan hidangan dan minuman unggulan, serta mencatat pesanan secara cermat.
- Menyajikan makanan dan minuman tepat waktu sesuai standar penyajian restoran.
- Memastikan pengalaman bersantap tamu berjalan lancar dengan melakukan check-in secara berkala.
- Membersihkan dan merapikan meja sebelum tamu baru datang.
- Menangani pembayaran, termasuk tunai, kartu kredit, dan dompet digital, dengan teliti.
- Berkolaborasi dengan tim dapur dan bar untuk menjaga kelancaran operasional.
- Menangani keluhan tamu dengan profesional dan mencari solusi terbaik.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK/sederajat.
- Pengalaman kerja sebagai waiter / waitress minimal 1 tahun, terutama di restoran formal atau hotel.
- Kemampuan komunikasi interpersonal yang sangat baik dan ramah.
- Penampilan rapi, bersih, dan profesional.
- Menguasai teknik pelayanan meja (table service) dan pengetahuan dasar tentang pairing makanan & minuman.
- Mampu bekerja dalam tim dan menangani situasi sibuk dengan tenang.
- Memiliki fleksibilitas jam kerja, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
- Diutamakan yang memiliki sertifikat pelatihan pelayanan restoran atau barista.