Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan Senja Fine Dining, destinasi kuliner premium di pusat kota Jakarta. Kami sedang mencari individu yang energik, berdedikasi, dan berorientasi pada detail untuk mengisi posisi Pelayan / Waiter. Jika Anda memiliki hasrat dalam memberikan pengalaman layanan pelanggan yang tak terlupakan dan ingin berkembang di industri perhotelan kelas atas, ini adalah peluang emas untuk Anda.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, kompensasi yang kompetitif, serta peluang pengembangan karir yang menjanjikan. Tunjukkan kemampuan terbaik Anda dalam menjaga standar layanan bintang lima kami.
Tanggung Jawab
- Menyambut dan menempatkan tamu di meja makan dengan sikap hangat dan profesional.
- Memberikan penjelasan detail mengenai menu, bahan baku, serta memberikan rekomendasi makanan dan minuman yang sesuai.
- Mencatat pesanan pelanggan dengan akurat dan meneruskannya ke dapur/bar tanpa kesalahan.
- Menyajikan makanan dan minuman secara cepat dan sesuai dengan standar etiket fine dining.
- Memastikan kebersihan, kerapian, dan kelengkapan peralatan di area meja makan (mise en place).
- Menangani pertanyaan, keluhan, atau permintaan khusus dari pelanggan dengan bijaksana.
- Memproses pembayaran pelanggan secara cepat dan akurat menggunakan sistem POS restoran.
- Berkolaborasi erat dengan tim dapur dan bagian lain untuk memastikan kelancaran operasional restoran.
Kualifikasi
- Minimal pendidikan SMA / SMK (Perhotelan, Tata Boga, atau Pariwisata sangat diutamakan).
- Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai pelayan di restoran, kafe, atau hotel.
- Berpenampilan menarik, rapi, bersih, dan menjaga kebersihan diri dengan baik (grooming).
- Memiliki kemampuan komunikasi yang sangat baik dan ramah tamah.
- Menguasai bahasa Indonesia secara aktif dan memiliki kemampuan dasar bahasa Inggris (lisan) adalah nilai tambah.
- Kemampuan fisik yang kuat untuk berdiri dan berjalan dalam waktu yang lama selama shift kerja.
- Mampu bekerja sama dalam tim dan menahan tekanan dalam situasi sibuk.