Deskripsi Pekerjaan
Apakah Anda seorang profesional yang memiliki jiwa pelayanan yang luar biasa dan cinta pada dunia kuliner? The Grand Bistro Jakarta sedang mencari Pelayan (Waiter) yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah pusat gastronomi modern yang mengutamakan kualitas hidangan dan pelayanan kelas dunia.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, peluang pengembangan karir yang jelas, dan kompensasi yang kompetitif. Jika Anda ingin berkembang dalam industri restoran mewah, ini adalah tempat yang tepat untuk Anda.
Tanggung Jawab
- Melayani tamu dengan antusias, memberikan sapaan ramah, dan memastikan pengalaman makan yang menyenangkan.
- Menyajikan menu dan menjelaskan resep hidangan secara detail kepada tamu.
- Menerima pesanan melalui sistem Point of Sale (POS) dan mengirimkannya ke dapur.
- Menyapu dan membersihkan meja secara berkala, mengatur peralatan makan, dan memastikan standar kebersihan restoran yang tinggi.
- Menghitung tagihan tamu dengan akurat dan menangani pembayaran uang tunai maupun kartu kredit.
- Bekerja sama dengan tim dapur dan bar untuk memastikan alur pelayanan yang lancar.
Kualifikasi
- Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Pelayan di restoran mewah atau hotel bintang 4/5.
- Kemampuan komunikasi yang baik dalam Bahasa Indonesia dan Inggris (wajib).
- Tersedia untuk bekerja dalam shift kerja (pagi, siang, atau malam) dan akomodasi libur hari libur.
- Kemampuan fisik yang baik untuk berdiri lama dan membawa barang (stewarding duties).
- Memiliki sertifikat Kebersihan Dapur (optional, tapi diutamakan).