Deskripsi Pekerjaan
Kami mencari Pelayan / Waiter berbakat untuk bergabung dengan tim fine dining kami di Jakarta Selatan. Anda akan menjadi ujung tombak pengalaman bersantap eksklusif, memberikan layanan kelas dunia yang membuat setiap tamu merasa spesial. Jika Anda memiliki passion tinggi terhadap hospitality, komunikasi yang prima, dan detail-oriented, inilah kesempatan emas untuk berkembang di industri F&B premium.
Bergabunglah dengan ambiente kerja modern, jam kerja teratur, dan sistem insentif kompetitif. Kami menjamin pelatihan intensif serta jenjang karir yang jelas.
Tanggung Jawab
- Menyambut dan mengantarkan tamu ke meja dengan ramah dan profesional.
- Mengambil pesanan makanan dan minuman sesuai standar restoran.
- Menyajikan hidangan tepat waktu dengan teknik penyajian yang benar.
- Menjawab pertanyaan tamu mengenai menu, bahan, dan rekomendasi pairing.
- Menangani keluhan tamu dengan sigap dan solutif.
- Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja serta meja tamu.
- Memproses pembayaran (tunai, kartu, e-wallet) dengan akurat.
- Berkolaborasi dengan tim dapur dan bar untuk kelancaran operasional.
Kualifikasi
- Pria/Wanita, usia maksimal 30 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat, diutamakan lulusan perhotelan.
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai waiter di restoran fine dining atau hotel bintang 4/5.
- Menguasai table service dan fine dining etiquette.
- Mampu berbahasa Inggris aktif (lisan) untuk melayani tamu asing.
- Penampilan rapi, tinggi badan proporsional.
- Bersedia bekerja sistem shift, termasuk weekend dan hari libur nasional.
- Jujur, disiplin, dan memiliki semangat tim yang tinggi.