Deskripsi Pekerjaan
Kami adalah restoran fine dining ternama di kawasan Seminyak, Bali, yang dikenal dengan pelayanan kelas dunia dan hidangan fusion yang inovatif. Saat ini, kami mencari individu berbakat dan bersemangat untuk bergabung sebagai Pelayan / Waiter Profesional. Anda akan menjadi ujung tombak interaksi dengan tamu. Kami menjanjikan lingkungan kerja yang suportif, budaya belajar yang kuat, serta kesempatan untuk mengembangkan karir di industri hospitality premium. Jika Anda memiliki standar tinggi dalam pelayanan dan kepribadian yang hangat, kami ingin bertemu dengan Anda!
Tanggung Jawab
- Memberikan sambutan hangat dan layanan penuh perhatian kepada setiap tamu sejak kedatangan hingga keberangkatan.
- Menguasai menu makanan, minuman, dan spesial hari ini untuk memberikan rekomendasi yang personal kepada tamu.
- Mengelola sistem pemesanan (POS) dengan akurat untuk memproses pesanan dan pembayaran.
- Berkolaborasi erat dengan tim dapur dan bar untuk memastikan waktu penyajian yang sempurna.
- Menangani keluhan tamu dengan profesional dan mencari solusi terbaik untuk memastikan kepuasan.
- Menjaga standar kebersihan dan kerapihan meja, kursi, serta seluruh area dining.
- Membantu dalam pengaturan meja (mis-en-place) dan persiapan restoran sebelum layanan dimulai.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK Pariwisata atau sederajat.
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Waiter atau Server di restoran fine dining, hotel bintang 5, atau beach club premium.
- Kemampuan komunikasi verbal yang sangat baik dalam Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris (aktif).
- Berpenampilan rapi, percaya diri, dan memiliki etos kerja yang tinggi.
- Mampu bekerja dalam shift (pagi, siang, malam) termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
- Memiliki pengetahuan dasar tentang wine dan koktail merupakan nilai tambah yang signifikan.
- Bersedia ditempatkan di Seminyak, Bali dan memiliki domisili tetap di area Bali Selatan.