Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan Akar Group sebagai Pelayan / Waiter Profesional! Kami mencari individu yang bersemangat, ramah, dan memiliki standar pelayanan tinggi untuk bergabung dengan tim restoran premium kami di jantung Jakarta Selatan.
Sebagai ujung tombak interaksi dengan tamu, Anda akan menciptakan pengalaman bersantap yang tak terlupakan. Jika Anda memiliki energi positif, perhatian terhadap detail, dan dedikasi untuk memberikan layanan terbaik, kami ingin mendengar dari Anda!
Mengapa Bergabung dengan Akar Group?
- Gaji kompetitif di atas UMR Jakarta
- Tips dan insentif menarik setiap bulan
- Lingkungan kerja yang dinamis dan suportif
- Kesempatan pengembangan karir yang jelas hingga level Supervisor
- Pelatihan standar internasional secara berkala
- Makan siang gratis dan seragam kerja
Tanggung Jawab
- Menyambut tamu dengan ramah dan mengantarkan mereka ke meja yang telah dipesan.
- Menjelaskan menu secara detail, memberikan rekomendasi, dan mencatat pesanan dengan akurat menggunakan sistem POS digital.
- Menyajikan makanan dan minuman sesuai standar fine dining dan fine casual service.
- Memastikan kepuasan tamu selama bersantap dan menangani permintaan khusus atau komplain dengan sigap dan profesional.
- Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja, meja, peralatan makan, serta area restoran secara keseluruhan.
- Berkolaborasi erat dengan tim dapur dan bar untuk memastikan kelancaran operasional dan waktu penyajian yang tepat.
- Memproses pembayaran tamu (tunai/kartu/QRIS) dengan benar dan efisien, serta mengantarkan tamu pulang dengan kesan positif.
- Melakukan side-work secara konsisten, termasuk mempersiapkan meja, mengisi bumbu, melipat serbet, dan membersihkan area di awal serta akhir shift.
Kualifikasi
- Pria / Wanita, usia maksimal 30 tahun dengan penampilan profesional dan menarik.
- Pendidikan minimal SMA/SMK (lebih disukai SMK Perhotelan atau Pariwisata).
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Waiter / Pelayan di restoran casual dining atau fine dining.
- Penampilan rapi, menarik, dan memiliki kepribadian yang ramah serta supel.
- Kemampuan komunikasi yang sangat baik dalam Bahasa Indonesia dan dasar Bahasa Inggris (aktif).
- Menguasai menu knowledge, standar table service, dan etika pelayanan prima.
- Bersikap proaktif, detail-oriented, mampu bekerja dalam tim di bawah tekanan.
- Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional, serta memiliki motivasi tinggi untuk belajar.