Deskripsi Pekerjaan
Lumina Dining, restoran fine dining modern yang terletak di jantung kawasan bisnis SCBD, Jakarta Selatan, sedang membuka kesempatan berkarir bagi para profesional muda yang memiliki passion tinggi dalam dunia pelayanan.
Kami mencari Pelayan / Waiter yang tidak hanya memiliki pengalaman, tetapi juga jiwa hospitality sejati, berpenampilan menarik, dan memiliki kemampuan komunikasi yang prima. Sebagai bagian dari tim kami, Anda akan mendapatkan pelatihan intensif serta kesempatan untuk berkembang dalam lingkungan kerja yang dinamis dan berstandar internasional.
Jika Anda adalah individu yang energik, detail, dan siap memberikan pelayanan terbaik bagi para tamu premium kami, segera kirimkan lamaran Anda!
Tanggung Jawab
- Menyambut dan mengatur tempat duduk tamu dengan ramah dan profesional sesuai standar fine dining.
- Menyajikan menu, memberikan rekomendasi hidangan dan minuman yang sesuai dengan preferensi tamu.
- Mengambil pesanan tamu secara akurat menggunakan sistem Point of Sale (POS).
- Menyajikan makanan dan minuman dengan teknik service handling yang tepat.
- Memastikan kebersihan dan kerapihan area kerja serta meja tamu selama dan setelah jam operasional.
- Menangani transaksi pembayaran tamu dengan cepat dan akurat.
- Berkolaborasi secara efektif dengan tim dapur dan bar untuk memastikan kelancaran operasional restoran.
Kualifikasi
- Pria atau Wanita, usia maksimal 30 tahun.
- Penampilan menarik, rapi, dan memiliki sikap tubuh yang baik.
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Waiter / Pelayan di restoran fine dining, hotel berbintang, atau kafe premium.
- Menguasai teknik table manner, wine service, dan standard operational procedure (SOP) restoran internasional.
- Kemampuan komunikasi verbal yang sangat baik dalam Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris.
- Berorientasi pada detail, mampu bekerja dalam tekanan, dan memiliki manajemen waktu yang baik.
- Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
- Bersedia ditempatkan di Jakarta Selatan dan memiliki KTP DKI Jakarta atau sekitarnya.