Deskripsi Pekerjaan
Kami, SAVOR Hospitality Group, sebuah jaringan restoran premium di Jakarta Selatan, sedang mencari individu berbakat dan bersemangat untuk bergabung sebagai Pelayan / Waiter. Sebagai bagian dari tim kami, Anda akan memainkan peran kunci dalam menciptakan pengalaman bersantap yang elegan dan tak terlupakan bagi setiap tamu. Kami menawarkan lingkungan kerja yang modern, suportif, dan penuh dengan peluang pengembangan karir.
Kami percaya bahwa pelayanan terbaik dimulai dari tim yang bahagia. Jika Anda memiliki passion di dunia hospitality, standar tinggi terhadap kualitas pelayanan, dan siap untuk berkembang bersama kami, kami menantikan lamaran Anda!
Tanggung Jawab
- Menyambut dan mengatur tempat duduk tamu dengan ramah sesuai standar restoran.
- Menerima dan mencatat pesanan makanan dan minuman secara akurat menggunakan sistem POS digital.
- Menyajikan hidangan dengan teknik fine dining yang tepat dan menarik.
- Memberikan rekomendasi menu yang personal, termasuk pairing wine dan minuman lainnya.
- Memastikan kepuasan tamu dengan melakukan check-in secara berkala selama waktu makan.
- Membersihkan dan merapikan area kerja, meja, dan peralatan makan sesuai standar higienitas.
- Menangani proses pembayaran, termasuk kartu kredit dan tunai, dengan akurat dan aman.
- Berkolaborasi erat dengan tim dapur dan bar untuk memastikan kelancaran operasional.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK Pariwisata atau sederajat.
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai waiter/waitress di restoran atau hotel berbintang.
- Kemampuan komunikasi yang sangat baik dalam Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris (lisan & tulisan).
- Memiliki pengetahuan tentang basic wine, cocktail, dan prosedur fine dining.
- Berpenampilan menarik, rapi, dan memiliki etika profesional yang tinggi.
- Mampu bekerja secara efektif dalam tim yang dinamis dan bertekanan tinggi.
- Berorientasi pada detail dan memiliki kemampuan problem-solving yang baik.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.