Deskripsi Pekerjaan
Apakah Anda memiliki jiwa pelayanan yang luar biasa dan menyukai pengalaman gastronomi? The Grand Bistro Jakarta mencari seorang Waiter yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional, ramah, dan penuh dengan kesempatan untuk berkembang di industri restoran premium.
Bergabunglah dengan kami untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik bagi tamu kami dan membangun karir Anda di industri F&B yang dinamis.
Tanggung Jawab
- Membuka dan menutup area dapur dengan benar serta memastikan kebersihan seluruh area kerja.
- Melayani tamu dengan ramah, menjelaskan menu dengan lengkap, dan memastikan kepuasan pelanggan.
- Mencatat pesanan tamu secara akurat dan memvalidasi pesanan ke dapur.
- Menyajikan makanan dan minuman sesuai dengan standar kualitas dan waktu yang ditentukan.
- Memberikan saran pilihan minuman atau menu tambahan (upselling) untuk meningkatkan pendapatan.
- Menangani keluhan tamu dengan empati dan mencari solusi yang tepat.
- Bekerja sama dengan tim dapur dan bar untuk memastikan alur kerja yang efisien.
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai pelayan di restoran atau hotel bintang 4/5.
- Pengetahuan yang baik tentang standar layanan dan etika restoran.
- Kemampuan komunikasi yang baik dan berbahasa Indonesia yang lancar.
- Kemampuan bekerja dalam tim dan mampu bekerja di bawah tekanan.
- Kondisi fisik yang sehat dan mampu berdiri dan berjalan selama jam kerja.
- Wajib memiliki surat keterangan sehat (KRS).