Deskripsi Pekerjaan
Apakah Anda memiliki jiwa hospitality yang tinggi dan ingin berkarir di industri kuliner yang dinamis? Azure Horizon Hospitality mengundang Anda untuk bergabung dengan tim profesional kami sebagai Pelayan Restoran.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, kompensasi kompetitif, dan kesempatan untuk tumbuh bersama brand restoran kami yang terkemuka. Jika Anda percaya bahwa pelayanan prima adalah seni, mari wujudkan kreativitas Anda bersama kami.
Tanggung Jawab
- Melayani Tamu: Menyambut tamu dengan ramah dan profesional, memberikan menu dan menjelaskan hidangan kami dengan pengetahuan produk yang luas.
- Mencatat Pesanan: Menerima pesanan tamu secara akurat, memverifikasi detail khusus (diet, alergi), dan mengirimkannya ke dapur dengan cepat.
- Penyajian: Menyajikan hidangan dan minuman sesuai standar kualitas dan kebersihan Azure Horizon, memastikan estetika yang menawan.
- Pembersihan: Membersihkan meja dan area duduk antar porsi secara berkala untuk menjaga kebersihan dan estetika ruang.
- Kolaborasi: Bekerja sama erat dengan staf dapur dan bar untuk memastikan alur kerja yang efisien dan pengalaman tamu yang mulus.
Kualifikasi
- Pengalaman: Pengalaman kerja sebagai pelayan (waiter) atau pelayan bar (bartender) di restoran berbintang atau high-end adalah nilai tambah.
- Komunikasi: Kemampuan komunikasi yang jelas dan efektif dalam Bahasa Indonesia dan Inggris (Bahasa Inggris menguasai nilai tambah).
- Kondisi Fisik: Mampu berdiri lama, berjalan aktif, dan membawa barang berat (serviette/plate) selama jam kerja tanpa kelelahan berlebih.
- Atensi Detail: Kemampuan mengingat pesanan dan detail preferensi tamu dengan presisi tinggi.
- Disiplin: Ketaatan terhadap prosedur standar operasional (SOP) kebersihan dan keamanan restoran.