Deskripsi Pekerjaan
Kami adalah grup restoran fine dining terkemuka di Jakarta yang berdedikasi untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik. Saat ini kami membuka kesempatan bagi individu berbakat untuk bergabung sebagai Pelayan / Waiter. Anda adalah ujung tombak pelayanan kami, bertanggung jawab menciptakan suasana hangat, profesional, dan berkelas bagi setiap tamu.
Jika Anda memiliki passion tinggi di dunia hospitality, penampilan menarik, serta komunikatif, jangan lewatkan kesempatan emas ini untuk berkembang bersama tim kami!
Tanggung Jawab
- Menyambut tamu dengan keramahan dan mengantarkan mereka ke meja.
- Menjelaskan menu secara detail, memberikan rekomendasi, serta mencatat pesanan dengan akurat.
- Menyajikan hidangan dan minuman sesuai standar operasional fine dining.
- Memastikan kepuasan tamu secara proaktif selama proses bersantap.
- Menangani proses pembayaran, uang tunai, dan transaksi kartu dengan teliti.
- Menjaga kebersihan meja, peralatan makan, dan area kerja secara keseluruhan.
- Berkolaborasi dengan tim dapur, bar, dan rekan service untuk kelancaran operasional.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Waiter/Pelayan di restoran atau hotel (diutamakan fine dining).
- Memiliki pengetahuan dasar tentang wine, cocktail, dan pairing makanan.
- Mampu berkomunikasi aktif dalam Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris.
- Berpenampilan rapi, menarik, dan memiliki etika pelayanan yang baik.
- Mampu bekerja dalam tekanan dan jam kerja shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
- Jujur, disiplin, berorientasi pada detail, dan memiliki semangat tim yang tinggi.