Deskripsi Pekerjaan
Puri Santika Restaurant, sebuah destinasi kuliner terkemuka di jantung Denpasar, Bali, mencari individu yang bersemangat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim fine dining kami sebagai Pelayan. Kami bangga menyajikan pengalaman bersantap yang tak terlupakan dengan pelayanan kelas dunia dan hidangan inovatif yang memukau. Jika Anda memiliki kecintaan terhadap pelayanan prima, perhatian terhadap detail, dan keinginan untuk tumbuh bersama merek yang menghargai keunggulan, kami mengundang Anda untuk melamar.
Sebagai Pelayan di Puri Santika, Anda akan menjadi wajah depan restoran kami, memastikan setiap tamu merasa dihargai dan puas. Ini adalah kesempatan emas untuk mengembangkan karir Anda di industri perhotelan yang dinamis dan mendukung.
Tanggung Jawab
- Menyambut tamu dengan ramah dan profesional, mengarahkan mereka ke meja.
- Menyajikan menu dan memberikan rekomendasi hidangan atau minuman dengan pengetahuan produk yang mendalam.
- Mencatat pesanan dengan akurat dan efisien, serta mengomunikasikan dengan tim dapur.
- Memastikan area makan selalu bersih, tertata rapi, dan siap untuk layanan.
- Menyajikan hidangan dan minuman sesuai standar restoran fine dining.
- Menanggapi pertanyaan, keluhan, dan permintaan khusus tamu dengan cepat dan sopan.
- Memproses pembayaran dan menyelesaikan transaksi dengan akurat.
- Berpartisipasi dalam sesi pelatihan dan rapat tim untuk meningkatkan kualitas layanan.
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Pelayan di restoran fine dining atau hotel bintang 4/5.
- Pendidikan minimal SMA/SMK di bidang perhotelan atau relevan.
- Kemampuan komunikasi yang sangat baik dalam Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris (lisan).
- Penampilan rapi, profesional, dan memiliki sikap positif.
- Mampu bekerja di bawah tekanan dan dalam tim yang dinamis.
- Berpengetahuan luas tentang etiket layanan meja dan prosedur keselamatan makanan.
- Bersedia bekerja shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
- Domisili di Denpasar, Bali, atau bersedia relokasi.