Deskripsi Pekerjaan
Selamat datang di The Grand Bistro, destinasi kuliner terbaik di Jakarta Selatan. Kami mencari Pelayan (Waiter) yang berdedikasi untuk menghadirkan pengalaman makanan yang tak terlupakan bagi tamu kami.
Jika Anda memiliki jiwa pelayanan yang kuat, kemampuan komunikasi yang luar biasa, dan ingin mengembangkan karir di industri F&B yang dinamis, lowongan ini cocok untuk Anda. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional, ramah, dan berorientasi pada pertumbuhan.
Tanggung Jawab
- Melayani tamu dengan senyuman dan pelayanan prima sejak saat kedatangan hingga keberangkatan.
- Menerima dan mencatat pesanan makanan dan minuman dengan akurasi kepada Kitchen dan Bar.
- Menyajikan hidangan kepada tamu sesuai dengan standar kualitas dan waktu yang telah disepakati.
- Mengingatkan tamu tentang menu, menawarkan penawaran spesial, dan melakukan up-selling yang bijaksana.
- Menjaga kebersihan meja, area duduk, dan ruang kerja secara konsisten.
- Menangani keluhan tamu secara efektif dan menyerahkan masalah yang kompleks kepada Manajer Layanan.
- Bekerja sama dengan tim Kitchen dan Bar untuk memastikan alur operasional yang lancar.
Kualifikasi
- Diploma SMA/SMK atau pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang F&B.
- Mampu berkomunikasi dengan lancar dalam Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris (pengetahuan dasar akan menjadi nilai tambah).
- Memiliki pengetahuan dasar tentang makanan dan minuman (menu knowledge).
- Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja dalam tekanan waktu yang tinggi.
- Berpenampilan rapi, bersih, dan menarik sesuai dengan kode etik pakaian perusahaan.
- Memiliki kartu Tanda Anggota Badan Profesi Restoran (TPA).