Deskripsi Pekerjaan
Tentang Posisi Ini
Artisan Coffee & Co. adalah pelopor kopi spesialti di Jakarta yang berdedikasi menghadirkan secangkir kesempurnaan. Kami sedang mencari Barista berbakat dan bersemangat untuk bergabung dengan tim premium kami di Kemang, Jakarta Selatan.
Sebagai Barista, Anda akan menjadi duta brand yang bertanggung jawab menciptakan pengalaman kopi yang luar biasa bagi pelanggan setia kami. Anda akan bekerja dengan biji kopi single origin terbaik dan mesin espresso cutting-edge.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, pelatihan kopi rutin, dan jenjang karir yang jelas bagi individu yang haus akan ilmu dan memiliki dedikasi tinggi terhadap kualitas.
Tanggung Jawab
- Menyeduh dan menyajikan kopi spesialti sesuai SOP perusahaan dengan konsistensi tinggi.
- Memberikan rekomendasi menu yang personal dan menjelaskan profil rasa kopi kepada pelanggan.
- Menjaga kebersihan dan kerapihan area bar, mesin espresso, grinder, dan seluruh peralatan kopi.
- Melakukan inventarisasi stok harian dan memastikan ketersediaan bahan baku.
- Berkolaborasi dengan rekan tim untuk menciptakan suasana cafe yang ramah, efisien, dan produktif.
- Menerima pesanan, memproses transaksi kasir, serta menangani masukan atau keluhan pelanggan dengan solusi terbaik.
- Berpartisipasi aktif dalam sesi cupping internal dan pelatihan menu baru.
- Membantu tim dalam pembuatan konten visual untuk media sosial (foto/video minuman).
Kualifikasi
- Pria/Wanita, usia maksimal 30 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat (Diploma diutamakan).
- Memiliki pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Barista di kafe spesialti.
- Menguasai teknik Latte Art (dasar hingga advanced).
- Memahami metode manual brew (V60, Aeropress, French Press).
- Memiliki pengetahuan mendalam tentang biji kopi arabika dan proses roasting.
- Komunikatif, ramah, dan berorientasi pada pelayanan (Customer Service Oriented).
- Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk weekend dan public holiday.