Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan Kopi Senja Indonesia, destinasi utama bagi para pecinta kopi di Jawa Timur. Kami mencari Barista Profesional yang memiliki passion tinggi terhadap seni menyajikan kopi dan pengalaman pelanggan yang luar biasa.
Kami membuka peluang untuk posisi Barista yang dapat bekerja di kantor pusat kami di Surabaya, cabang di Solo, Jogjakarta, Kediri, atau dengan skema Remote.
Tanggung Jawab
- Mengolah Kopi: Menyiapkan dan menyajikan berbagai jenis minuman kopi (Espresso, Pour Over, Cold Brew) dengan standar rasa yang konsisten dan presisi.
- Customer Service: Melayani pelanggan dengan ramah, profesional, dan memberikan rekomendasi menu yang tepat.
- Operasional Bar: Menjaga kebersihan, kerapian, dan ketersediaan alat bar secara berkelanjutan.
- Manajemen Inventaris: Memantau stok bahan baku, melakukan pengecekan kedaluwarsa, dan melaporkan kebutuhan pengadaan.
- Latte Art: Menyajikan kopi dengan sentuhan artistik untuk meningkatkan nilai estetika pelanggan.
Kualifikasi
- Pengalaman: Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Barista di kedai kopi profesional.
- Pengetahuan Kopi: Memahami profil biji kopi, roasting, dan teknik brewing yang baik.
- Keterampilan Teknis: Mahir menggunakan mesin espresso, grinder, dan alat peraga bar lainnya.
- Latte Art: Mampu melakukan latte art dasar hingga menengah (diutamakan).
- Karakter: Punya integritas tinggi, disiplin, dan mampu bekerja dalam tim maupun mandiri.