Deskripsi Pekerjaan
Join Kopi Senja Estetika, destinasi kopi terkemuka di Surabaya yang berdedikasi untuk menyajikan pengalaman kopi yang tak terlupakan. Kami mencari seorang Barista Profesional yang memiliki passion tinggi terhadap seni menyeduh kopi dan hospitality.
Sebagai bagian dari tim kami, Anda akan menjadi garda terdepan dalam menciptakan suasana hangat dan elegan bagi setiap tamu yang berkunjung. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional namun tetap santai, dengan kesempatan belajar terus-menerus mengenai teknik kopi terbaru.
Tanggung Jawab
- Menyediakan minuman kopi berkualitas tinggi (Espresso, Drip, Cold Brew) sesuai dengan standar resep dan estetika kami.
- Melayani pelanggan dengan sepenuh hati, memberikan rekomendasi menu, dan menciptakan pengalaman personal yang menyenangkan.
- Melakukan pembersihan area kerja, mesin, dan perlengkapan secara berkala untuk menjaga standar kebersihan tertinggi.
- Mengelola inventaris bahan baku, termasuk monitoring stok kopi dan susu.
- Bekerja sama dengan tim dalam menjaga kelancaran operasional kasir dan pesanan.
- Berpartisipasi dalam pelatihan rutin dan upaya perbaikan kualitas layanan.
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Barista di kedai kopi premium atau coffee shop.
- Pemahaman mendalam tentang struktur espresso, brewing methods, dan latte art dasar.
- Kemampuan komunikasi yang baik, ramah, dan berorientasi pada layanan pelanggan.
- Berpenampilan rapi, bersih, dan profesional.
- Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang efektif.
- Mampu bekerja dalam shift yang fleksibel (termasuk akhir pekan dan hari libur).