Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan tim kami di Saturi Coffee Roasters sebagai Barista Profesional! Kami mencari individu yang bersemangat, kreatif, dan memiliki dedikasi tinggi terhadap seni kopi spesialti. Sebagai barista utama, Anda akan menjadi wajah dari budaya kopi kami, menyajikan minuman berkualitas tinggi, dan menciptakan pengalaman tak terlupakan bagi setiap pelanggan.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, kesempatan untuk berkembang dalam industri kopi, serta fasilitas yang mendukung kreativitas Anda. Jika Anda memiliki hasrat terhadap kopi dan pelayanan pelanggan, inilah tempat yang tepat untuk Anda!
Tanggung Jawab
- Menyeduh dan menyajikan minuman kopi spesialti serta non-kopi sesuai standar resep perusahaan.
- Memberikan rekomendasi menu yang personal dan informatif kepada pelanggan.
- Melakukan perawatan rutin pada mesin espresso, grinder, dan peralatan kopi lainnya.
- Menjaga kebersihan dan kerapihan area bar serta ruang tamu secara konsisten.
- Mengelola inventaris bahan baku dan melakukan pemesanan stok secara tepat waktu.
- Berpartisipasi dalam sesi cupping dan pengembangan menu baru bersama tim.
- Membimbing dan melatih barista junior dalam teknik penyajian dan service excellence.
- Membangun hubungan baik dengan pelanggan setia serta menciptakan suasana yang ramah.
Kualifikasi
- Minimal 2 tahun pengalaman sebagai barista di kafe atau coffee shop spesialti.
- Pemahaman mendalam tentang teknik brewing manual (V60, AeroPress, French Press, Cold Brew).
- Menguasai teknik latte art dasar hingga tingkat lanjut.
- Memiliki sertifikasi barista atau pelatihan kopi formal (diutamakan).
- Mampu bekerja dalam tim yang solid dan cepat di bawah tekanan.
- Memiliki passion tinggi terhadap industri kopi dan keinginan untuk terus belajar.
- Kemampuan komunikasi yang sangat baik dalam Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris (nilai plus).
- Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.