Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan Artisan Coffee Co., pelopor budaya kopi spesialti di Jakarta Selatan! Kami mencari individu yang penuh semangat, kreatif, dan memiliki standar tinggi untuk menjadi Barista Profesional di flagship store kami di kawasan Kebayoran Baru.
Kami percaya bahwa secangkir kopi yang sempurna adalah hasil dari dedikasi, seni, dan interaksi yang tulus dengan pelanggan. Jika Anda memiliki hasrat terhadap kopi single origin, latte art yang memukau, dan pelayanan terbaik yang membuat setiap pelanggan merasa spesial, kami ingin mendengar cerita Anda.
Di sini, Anda bukan hanya membuat kopi, Anda menciptakan pengalaman. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, tunjangan kompetitif, dan kesempatan untuk berkembang bersama tim yang solid. Bersiaplah untuk menyeduh masa depan Anda!
Tanggung Jawab
- Menyeduh dan menyajikan berbagai minuman kopi spesialti (espresso, pour-over, cold brew) dengan konsistensi rasa dan kualitas tertinggi.
- Menguasai dan mengembangkan teknik latte art untuk mempercantik setiap hidangan.
- Memberikan rekomendasi menu yang personal dan edukasi singkat mengenai asal-usul biji kopi kepada pelanggan.
- Menjaga kebersihan, kerapian, dan stok bahan baku di area bar sesuai standar operasional perusahaan.
- Melakukan operasional harian mesin espresso, grinder, dan peralatan kopi lainnya secara profesional.
- Berkolaborasi dengan tim untuk menciptakan menu minuman musiman yang inovatif dan memenangkan hati pelanggan.
Kualifikasi
- Minimal 1 tahun pengalaman sebagai barista di specialty coffee shop (diutamakan).
- Memiliki pengetahuan mendalam tentang biji kopi, metode roasting, dan teknik brewing (V60, Aeropress, Espresso).
- Menguasai teknik dasar hingga tingkat lanjut dalam latte art.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang sangat baik dan kepribadian yang ramah, ceria, serta suka membantu.
- Mampu bekerja dalam tekanan pada jam sibuk (rush hour) tanpa mengorbankan kualitas.
- Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.