Deskripsi Pekerjaan
Apakah Anda seorang penikmat kopi yang mengagumi seni menyeduh dan kepuasan pelanggan? Senja Coffee Roastery mencari Barista Profesional berbakat untuk bergabung dengan tim kami yang dinamis di Jogjakarta.
Kami bukan sekadar menjual kopi; kami menghadirkan pengalaman yang menyegarkan bagi setiap pelanggan. Sebagai Barista, Anda akan menjadi wajah kami dan penjaga standar kualitas kami dalam setiap cangkir yang disajikan.
Bergabunglah bersama kami untuk menciptakan momen istimewa melalui cita rasa kopi yang luar biasa.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi berkualitas tinggi sesuai resep standar dengan presisi.
- Mengutamakan kebersihan area kerja, peralatan, dan tata letak kedai untuk standar HACCP.
- Melayani pelanggan dengan ramah, memberikan rekomendasi menu, dan membangun hubungan jangka panjang.
- Mengelola inventaris bahan baku, memantau stok, dan melakukan pengecekan rutin.
- Mengoperasikan mesin espresso dan peralatan kopi lainnya secara efisien dan aman.
- Melakukan kebersihan rutin dan perawatan harian terhadap peralatan dan perlengkapan kedai.
Kualifikasi
- Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai barista di kedai kopi profesional atau coffee shop.
- Pemahaman yang kuat tentang teknik dasar barista, espresso, latte art, dan brewing.
- Hasil tes kesehatan (kesihatan) yang sah dan bersertifikat.
- Kemampuan komunikasi yang baik dalam Bahasa Indonesia dan dasar Bahasa Inggris (diutamakan).
- Berorientasi pada detail, memiliki integritas tinggi, dan pekerja keras.
- Kemampuan bekerja dalam tim dan beradaptasi dengan jam kerja yang dinamis.