Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan Kopi Senja, destinasi kopi terbaik di Jakarta Selatan, yang mengutamakan kualitas, kebersihan, dan pengalaman pelanggan yang tak terlupakan. Kami mencari Barista berbakat yang memiliki passion tinggi dalam seni membuat kopi dan ingin berkembang dalam industri F&B yang dinamis. Sebagai anggota tim kami, Anda akan berkontribusi dalam menciptakan suasana yang hangat dan profesional bagi setiap tamu kami.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang inklusif, pelatihan berkala, dan kompensasi yang kompetitif untuk talenta terbaik kami.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan minuman kopi berkualitas tinggi sesuai dengan resep standar dan memberikan pelayanan ramah kepada pelanggan.
- Melakukan Latte Art dengan presisi untuk meningkatkan nilai estetika dan pengalaman visual pelanggan.
- Menjaga kebersihan area kerja dan peralatan kopi agar selalu dalam kondisi optimal dan higienis.
- Mengoperasikan mesin espresso dan alat kopi lainnya dengan aman dan efisien.
- Mengelola stok bahan baku (susu, biji kopi, sirup) dan melaporkan kebutuhan pengadaan ke manajemen.
- Memberikan saran menu kepada pelanggan dan menganalisis preferensi konsumen untuk meningkatkan penjualan.
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Barista atau dalam perhotelan/food & beverage.
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.
- Pemahaman tentang biji kopi (proses roasting dan brewing) adalah nilai tambah.
- Komunikasi yang baik dalam Bahasa Indonesia dan kemampuan berinteraksi sosial yang kuat.
- Fisik sehat dan mampu bekerja dalam shift kerja yang padat (termasuk akhir pekan).
- Kemampuan bekerja dalam tim dan mampu menyesuaikan diri dengan cepat di bawah tekanan.