Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan Kopi Senja Nusantara, kedai kopi terkemuka yang bersemangat dalam menyajikan pengalaman kopi terbaik kepada setiap pelanggan. Kami percaya bahwa setiap cangkir kopi adalah sebuah cerita, dan kami mencari Barista berbakat yang siap menjadi bagian dari narasi kami. Jika Anda memiliki gairah mendalam untuk kopi, keterampilan pelayanan pelanggan yang luar biasa, dan keinginan untuk tumbuh bersama tim yang dinamis, kami ingin bertemu dengan Anda!
Sebagai Barista di Kopi Senja Nusantara, Anda tidak hanya akan menyeduh kopi, tetapi juga menciptakan momen tak terlupakan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang suportif, peluang pengembangan karir, dan kesempatan untuk berkreasi dengan biji kopi pilihan dari seluruh Nusantara. Posisi ini terbuka untuk penempatan di Surabaya, dengan potensi penugasan di lokasi lain seperti Solo, Jogjakarta, atau Kediri, serta mempertimbangkan fleksibilitas remote untuk beberapa aspek kerja non-operasional.
Apakah Anda siap untuk menyebarkan kehangatan dan aroma kopi berkualitas tinggi kepada komunitas kami? Lamar sekarang dan jadilah bagian dari keluarga Kopi Senja Nusantara!
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan menyajikan berbagai minuman kopi dan non-kopi sesuai standar resep Kopi Senja Nusantara.
- Mengoperasikan dan merawat peralatan kopi (mesin espresso, grinder, dll.) dengan benar.
- Menyambut pelanggan dengan ramah, menerima pesanan, dan memberikan rekomendasi produk yang tepat.
- Menjaga kebersihan dan kerapian area kerja, termasuk bar, peralatan, dan area pelanggan.
- Mengelola transaksi kasir dan memastikan akurasi perhitungan.
- Melakukan kontrol kualitas biji kopi dan bahan baku lainnya.
- Membantu inventarisasi stok dan pemesanan bahan baku jika diperlukan.
- Berinovasi dalam menciptakan minuman baru atau meningkatkan resep yang sudah ada.
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Barista di kedai kopi atau kafe.
- Memiliki pengetahuan mendalam tentang biji kopi, teknik seduh, dan seni latte.
- Mampu bekerja dengan cepat dan efisien dalam lingkungan yang sibuk.
- Keterampilan komunikasi dan pelayanan pelanggan yang sangat baik.
- Bersedia bekerja shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.
- Berpenampilan rapi, bersih, dan profesional.
- Memiliki inisiatif tinggi, jujur, dan berorientasi pada detail.