Deskripsi Pekerjaan
Kopi Nusantara, sebuah coffee shop terkemuka dengan reputasi keunggulan dalam menyajikan pengalaman kopi premium, mencari Barista Profesional yang bersemangat untuk bergabung dengan tim kami. Kami dikenal karena inovasi minuman, biji kopi pilihan, dan suasana yang hangat bagi para pelanggan kami. Jika Anda memiliki kecintaan mendalam terhadap kopi, keahlian dalam meracik minuman, dan hasrat untuk memberikan pelayanan terbaik, ini adalah kesempatan emas Anda!
Kami memiliki beberapa lokasi dan sedang memperluas tim di Surabaya, Solo, Jogjakarta, dan Kediri. Posisi ini terbuka untuk Anda yang siap menjadi bagian dari keluarga Kopi Nusantara dan berkembang bersama kami.
Sebagai Barista Profesional, Anda akan menjadi wajah Kopi Nusantara, menciptakan karya seni dalam setiap cangkir dan menjamin kepuasan pelanggan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, kesempatan pelatihan berkelanjutan, dan jenjang karir yang jelas.
Tanggung Jawab
- Mempersiapkan dan menyajikan minuman kopi dan non-kopi berkualitas tinggi sesuai standar resep Kopi Nusantara.
- Memastikan setiap minuman disajikan dengan estetika menarik, termasuk latte art yang konsisten.
- Menyambut pelanggan dengan ramah, mengambil pesanan, dan memberikan rekomendasi produk dengan pengetahuan yang mendalam.
- Mengoperasikan dan merawat peralatan kopi (mesin espresso, grinder) secara rutin untuk menjaga kualitas dan kebersihannya.
- Menjaga area kerja tetap bersih, rapi, dan higienis sesuai standar kesehatan dan keamanan pangan.
- Mengelola persediaan bahan baku (biji kopi, susu, sirup) dan melakukan pemesanan ulang bila diperlukan.
- Menangani transaksi pembayaran dengan akurat dan cepat menggunakan sistem POS.
- Berpartisipasi aktif dalam pelatihan dan pengembangan produk baru.
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Barista di coffee shop atau kafe yang sibuk.
- Memiliki pemahaman mendalam tentang berbagai jenis kopi, proses roasting, dan teknik penyeduhan.
- Terampil dalam membuat latte art dan presentasi minuman yang menarik.
- Berorientasi pada pelayanan pelanggan yang prima, dengan kemampuan komunikasi yang sangat baik.
- Mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim, serta di bawah tekanan.
- Memiliki inisiatif tinggi, jujur, dan berdedikasi.
- Bersedia bekerja dalam jadwal fleksibel, termasuk akhir pekan dan hari libur.
- Minimal lulusan SMA/SMK atau setara.