Deskripsi Pekerjaan
Kopi Kenangan membuka lowongan kerja untuk Barista Profesional yang bersemangat di lokasi Surabaya, Solo, Jogjakarta, Kediri, dan posisi remote. Kami mencari individu yang tidak hanya mahir dalam seni meminum kopi, tetapi juga dapat menciptakan pengalaman luar biasa bagi pelanggan setia kami. Bergabunglah dengan tim kami untuk mengembangkan bakat barista Anda dalam lingkungan yang dinamis dan kolaboratif!
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan menyajikan berbagai varian kopi sesuai standar kualitas tertinggi
- Mengoperasikan mesin espresso dan peralatan kafe secara profesional
- Menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja serta peralatan
- Memberikan konsultasi dan rekomendasi menu kepada pelanggan
- Memastikan stok bahan baku terus tersedia dan terjaga kualitasnya
- Berpartisipasi dalam inovasi menu minuman baru
- Mencatat transaksi dengan sistem POS secara akurat
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista di kafe/kedai kopi
- Sertifikasi barista (dari SCA atau lembaga terkait) menjadi nilai plus
- Kemampuan dasar dalam bahasa Inggris (untuk komunikasi dengan pelanggan internasional)
- Pengetahuan mendalam tentang biji kopi, metode ekstraksi, dan profil rasa
- Kemampuan bekerja dengan tekanan tinggi dan multitasking efektif
- Disiplin, detail-oriented, dan komitmen pada kebersihan
- Keterampilan komunikasi luar biasa dan seni berinteraksi dengan pelanggan