Deskripsi Pekerjaan
Apakah Anda memiliki passion mendalam untuk seni membuat kopi? Kopi Nusantara Premium sedang mencari seorang Barista yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim elite kami di Jakarta Selatan.
Kami bukan sekadar menjual kopi; kami meracik pengalaman. Jika Anda memiliki apresiasi tinggi terhadap budaya kopi dan ingin bekerja dalam lingkungan yang dinamis serta modern, kami ingin berbicara dengan Anda.
Tanggung Jawab
- Menyajikan dan membuat berbagai varian kopi (espresso, latte, cold brew, dll.) dengan standar rasa dan konsistensi tinggi.
- Mengoperasikan dan merawat mesin espresso dan peralatan kafe lainnya secara berkala.
- Mengelola kasir dan melakukan transaksi pembayaran (POS) dengan akurat dan cepat.
- Mempertahankan standar kebersihan dan ketertiban yang tinggi di area kerja dan toko.
- Mengelola stok bahan baku (susu, kopi, snack) dan melakukan inventaris barang dagang.
- Bekerja sama dengan tim lain untuk memastikan layanan pelanggan yang optimal dan ramah.
- Mengikuti pelatihan berkala mengenai teknik bar baru dan pengetahuan kopi.
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista di kedai kopi atau restoran.
- Pemahaman yang baik tentang berbagai jenis biji kopi, roasting, dan metode penyeduhan.
- Kemampuan komunikasi yang baik, sopan, dan ramah terhadap pelanggan.
- Kemampuan bekerja dalam tim yang solid dan beradaptasi dengan lingkungan yang cepat.
- Mampu bekerja dalam jam kerja yang fleksibel, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.
- Fisik sehat dan mampu berdiri dalam waktu lama serta bergerak aktif.