Deskripsi Pekerjaan
Temukan kesempatan menarik untuk bergabung sebagai Barista Profesional di Kopi Senja Indonesia. Kami mencari individu yang memiliki semangat tinggi, rasa percaya diri, dan kecintaan mendalam terhadap seni membuat kopi. Dalam peran ini, Anda akan menjadi garda terdepan kami dalam menciptakan pengalaman kopi yang tak terlupakan bagi setiap pelanggan.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional, ramah, dan berorientasi pada pertumbuhan. Jika Anda siap mengasah keterampilan barista Anda dan berkontribusi pada ekosistem kopi lokal, jangan ragu untuk melamar.
Tanggung Jawab
- Membuat dan menyajikan berbagai jenis minuman kopi dan non-kopi dengan standar kualitas dan rasa yang konsisten.
- Menyajikan kopi dengan teknik barista yang sempurna, termasuk latte art dan foam texture yang baik.
- Mengelola area counter, mesin kopi, dan ruang penyajian agar selalu bersih, higienis, dan estetik.
- Memberikan pelayanan pelanggan yang ramah, responsif, dan profesional untuk membangun loyalitas pelanggan.
- Mengelola stok bahan baku (gula, susu, biji kopi, dsb.) secara efisien dan menjaga inventaris agar tidak ada yang habis secara tiba-tiba.
- Bekerja sama dengan tim untuk menjaga operasional kedai berjalan lancar dan menjalankan shift kerja sesuai jadwal.
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista (diutamakan yang berpengalaman dengan berbagai jenis mesin kopi).
- Memiliki pengetahuan yang baik tentang berbagai jenis kopi, metode penyeduhan (brewing methods), dan rasa.
- Berani untuk belajar teknik baru dan memiliki rasa ingin tahu yang tinggi terhadap perkembangan dunia kopi.
- Fisik sehat dan mampu bekerja dalam shift kerja (pagi, siang, atau malam) serta berdiri lama.
- Terampil berkomunikasi dalam Bahasa Indonesia dengan baik dan santun.
- Kemampuan menggunakan aplikasi kasir (Point of Sale) adalah nilai tambah.