Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan Tim Kami sebagai Pelayan / Waiter Profesional
Kemang Bistro Jakarta, restoran modern dengan konsep fine dining di jantung Jakarta, sedang mencari individu yang bersemangat dan berorientasi pada kualitas untuk bergabung sebagai Pelayan / Waiter. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, budaya tim yang suportif, dan kesempatan untuk berkembang dalam industri perhotelan premium. Jika Anda memiliki hasrat dalam memberikan pelayanan luar biasa dan senang berinteraksi dengan tamu, inilah kesempatan Anda untuk menjadi bagian dari standar layanan tertinggi.
Tanggung Jawab
- Menyambut dan mengantarkan tamu ke meja dengan ramah dan profesional.
- Memberikan rekomendasi menu, menjelaskan hidangan, dan menjawab pertanyaan tamu dengan detail dan percaya diri.
- Menerima serta memproses pesanan makanan dan minuman menggunakan sistem POS modern.
- Memastikan penyajian hidangan sesuai standar restoran serta kepuasan tamu selama bersantap.
- Membersihkan dan merapikan meja, area makan, serta peralatan sesuai prosedur kebersihan dan keamanan.
- Menangani pembayaran tunai dan non-tunai dengan akurat serta memberikan tagihan tepat waktu.
- Berkolaborasi dengan tim dapur dan staf lain untuk memastikan pengalaman bersantap yang mulus.
- Menangani keluhan atau permintaan khusus tamu dengan solusi cepat dan bersahabat.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai waiter atau pelayan di restoran, kafe, atau hotel bintang tiga atau lebih.
- Kemampuan komunikasi lisan yang sangat baik dalam Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris (aktif).
- Berpenampilan rapi, bersih, dan memiliki sikap profesional.
- Mampu bekerja dalam tekanan dan cepat tanggap terhadap kebutuhan tamu.
- Memiliki stamina fisik yang baik karena pekerjaan mengharuskan berdiri dan bergerak terus-menerus.
- Menguasai sistem POS dan pembayaran elektronik.
- Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.