Deskripsi Pekerjaan
Apakah Anda memiliki semangat tinggi dalam memberikan pelayanan terbaik? CG Hospitality Group, pelopor restoran modern di Jakarta Selatan, membuka kesempatan emas bagi Pelayan / Waiter Profesional untuk bergabung bersama keluarga besar kami.
Kami percaya bahwa setiap tamu berhak mendapatkan pengalaman bersantap yang tak terlupakan. Sebagai ujung tombak restoran, Anda akan memainkan peran kunci dalam menciptakan momen-momen istimewa tersebut. Mulai dari sambutan hangat hingga rekomendasi hidangan yang tepat, standar pelayanan Anda adalah prioritas utama kami.
Kami tidak hanya menawarkan pekerjaan, melainkan sebuah karir. Dapatkan akses ke pelatihan ekstensif, lingkungan kerja yang suportif, jenjang karir yang jelas, serta kompensasi dan benefit yang menarik. Jika Anda adalah pribadi yang energik, berintegritas, dan haus akan tantangan, inilah tempat Anda untuk bersinar!
Tanggung Jawab
- Menyambut setiap tamu dengan antusiasme tinggi dan memastikan mereka merasa dihargai sejak awal kunjungan.
- Menguasai menu secara mendalam untuk memberikan rekomendasi yang personal dan akurat sesuai preferensi tamu.
- Mencatat pesanan dengan detail dan presisi, mengelola proses layanan dari appetizer hingga dessert tanpa cela.
- Berkolaborasi secara sinergis dengan tim dapur dan bar untuk memastikan waktu penyajian yang optimal.
- Memelihara kebersihan meja, area makan, dan stasiun pelayanan sesuai standar higienitas tertinggi.
- Memproses transaksi pembayaran (tunai, debit, kredit) dengan cepat dan akurat menggunakan sistem POS modern.
- Mengantisipasi kebutuhan tamu secara proaktif dan menyelesaikan potensi masalah dengan solusi yang elegan.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan dari jurusan Perhotelan, Pariwisata, atau Tata Boga.
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Waiter/Waitress. Fresh Graduate dengan pengalaman magang dipersilakan mendaftar.
- Memiliki pemahaman fundamental tentang Food & Beverage Service dan standar etiket penyajian.
- Keterampilan komunikasi interpersonal yang kuat dan mampu berbahasa Inggris pasif (aktif adalah nilai tambah besar).
- Penampilan profesional, rapi, dan memiliki attitude positif yang menular.
- Mampu bekerja secara efektif dalam tim dan menjaga ketenangan dalam situasi sibuk.
- Bersedia bekerja dalam sistem shift, flexible, dan memiliki komitmen tinggi.