Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan Platinum Dining Jakarta, restoran fine dining yang menyajikan perpaduan sempurna antara cita rasa lokal dan internasional. Kami saat ini mencari kandidat berbakat untuk posisi Pelayan / Waiter yang akan menjadi wajah dari pengalaman bersantap para tamu kami.
Sebagai seorang waiter, Anda akan berperan penting dalam menciptakan momen tak terlupakan bagi setiap tamu. Kami menawarkan lingkungan kerja yang elegan, tim yang solid, serta kompensasi yang kompetitif. Jika Anda memiliki standar tinggi dalam pelayanan dan ingin berkembang bersama kami, segera daftarkan diri Anda!
Kami menyediakan pelatihan berkelanjutan, jenjang karir yang jelas, dan budaya kerja yang menghargai setiap individu. Jadilah bagian dari kesuksesan kami!
Tanggung Jawab
- Menyambut dan menyapa tamu dengan hangat, serta mengantar ke meja yang telah ditentukan.
- Menjelaskan menu secara detail, memberikan rekomendasi, dan mencatat pesanan dengan akurat.
- Menyajikan makanan dan minuman sesuai standar restoran serta memastikan presentasi yang sempurna.
- Memastikan kepuasan tamu selama bersantap dan menangani keluhan dengan profesional.
- Menjaga kebersihan dan kerapihan area meja, peralatan, dan lingkungan kerja.
- Berkolaborasi dengan tim dapur dan manajemen untuk memastikan operasional berjalan lancar.
- Memproses pembayaran dengan benar dan menangani transaksi tunai maupun non-tunai.
- Mematuhi semua standar keselamatan, kebersihan, dan protokol restoran.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai waiter/waitress di restoran atau hotel (diutamakan fine dining).
- Keterampilan komunikasi yang sangat baik dalam Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris (lisan dan tulisan).
- Berpenampilan rapi, sopan, dan ramah dengan etika yang baik.
- Mampu bekerja dalam tim dan di bawah tekanan saat restoran sibuk.
- Bersedia bekerja shift termasuk akhir pekan, malam, dan hari libur nasional.
- Memiliki pengetahuan dasar tentang wine dan pairing makanan (nilai tambah).
- Domisili di Jakarta Pusat atau sekitarnya.