Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan tim Urban Brew Lab sebagai Barista Profesional dan jadilah bagian dari pengalaman kopi terbaik di Jakarta. Kami mencari individu yang berdedikasi, bersemangat, dan memiliki keterampilan teknik tinggi untuk menciptakan kualitas kopi yang luar biasa bagi pelanggan kami.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, budaya perusahaan yang inklusif, dan peluang pengembangan karir yang jelas bagi talenta terbaik.
Tanggung Jawab
- Mempersiapkan dan menyajikan minuman kopi berkualitas tinggi (espresso, cold brew, dll.) sesuai dengan standar resep dan presentasi perusahaan.
- Mengoperasikan mesin kopi, grinder, dan peralatan kafe lainnya dengan aman dan efisien.
- Mengelola kasir, melakukan transaksi pembayaran, dan menjaga akurasi inventaris bahan baku.
- Menyambut pelanggan dengan ramah, memberikan pelayanan yang personal, dan memecahkan masalah dengan cepat.
- Membantu menjaga kebersihan dan estetika area kafe secara menyeluruh (tidak termasuk pembersihan luar ruangan).
- Mengikuti pelatihan rutin untuk meningkatkan keterampilan barista dan pengetahuan tentang produk.
Kualifikasi
- Pengalaman minimum 1 tahun sebagai barista di lingkungan kafe profesional.
- Pemahaman yang baik tentang berbagai jenis biji kopi, metode brewing, dan teknik latte art dasar.
- Kemampuan untuk bekerja dalam situasi sibuk dengan tepat waktu dan berorientasi pada detail.
- Komunikasi yang baik, sopan santun, dan kemampuan interpersonal yang kuat.
- Fisik yang sehat dan mampu berdiri dalam jangka waktu yang lama.
- Mampu menggunakan komputer dan software kasir (POS) dengan lancar.