Deskripsi Pekerjaan
Selamat datang di Senja Coffee & Roastery, destinasi kopi terbaik di Jakarta yang menggabungkan estetika modern dengan cita rasa kopi terbaik. Kami mencari seorang Barista Profesional yang memiliki passion tinggi dalam dunia kopi, memberikan pengalaman pelanggan yang tak terlupakan, dan berkomitmen pada standar kualitas tinggi.
Bergabunglah dengan tim kami yang dinamis dan berdedikasi untuk terus mengasah keahlian barista Anda di lingkungan kerja yang profesional dan suportif.
Tanggung Jawab
- Persiapan Minuman: Menyajikan minuman kopi dan teh berkualitas tinggi sesuai dengan resep standar perusahaan, termasuk espresso, manual brew, dan minuman dingin.
- Layanan Pelanggan: Berinteraksi dengan pelanggan dengan ramah, profesional, dan berpengetahuan tentang menu untuk memberikan pengalaman pelanggan yang optimal.
- Pengelolaan Area: Menjaga kebersihan dan kebersihan area kerja (bar, counter, dan meja tamu) sesuai dengan standar hygiene yang ketat.
- Penyajian Latte Art: Menampilkan kemahiran dalam teknik latte art untuk menambah estetika dan nilai jual pada setiap minuman.
- Manajemen Stok: Memantau dan mengelola inventaris bahan baku secara efisien, serta melakukan pengecekan rutin terhadap kualitas biji kopi.
- Ketertiban: Menjaga area kerja tetap terorganisir dan bebas dari gangguan selama jam operasional.
Kualifikasi
- Pengalaman: Memiliki minimal 1 tahun pengalaman sebagai Barista atau di sektor F&B.
- Kemampuan Teknis: Memahami proses brewing (manual brew) dan penggunaan mesin espresso dengan baik.
- Personal: Membawa energi positif, antusiasme, dan sikap ramah dalam bekerja.
- Komunikasi: Kemampuan berbahasa Indonesia yang baik dan komunikatif.
- Kedisiplinan: Mampu bekerja dalam tim dan menjaga ketertiban waktu.
- Pendidikan: Lulusan SMA/SMK atau pendidikan setara dengan fokus pada kuliner atau manajemen bisnis.