Deskripsi Pekerjaan
Kami adalah jaringan kedai kopi spesialti yang berkembang pesat di kota-kota besar Jawa Tengah dan Jawa Timur. Saat ini kami membuka lowongan untuk posisi Barista Profesional di Solo, Surabaya, Yogyakarta, dan Kediri, dengan opsi Remote untuk kualifikasi tertentu.
Kami mencari individu yang memiliki passion tinggi terhadap kopi, jiwa hospitality yang kuat, dan keinginan untuk tumbuh bersama tim. Jika kamu adalah seorang Barista yang kreatif, teliti, dan ingin mengembangkan karir di industri kopi, kamu adalah orang yang kami cari!
Tanggung Jawab
- Menyajikan minuman kopi dan non-kopi spesialti sesuai standar resep dan SOP perusahaan.
- Memberikan customer service yang hangat, ramah, dan profesional kepada setiap pelanggan.
- Melakukan perawatan rutin pada mesin espresso, grinder, dan peralatan kopi lainnya.
- Mengelola stok bahan baku (biji kopi, susu, sirup) dan melakukan inventarisasi secara berkala.
- Berkolaborasi dengan tim untuk menjaga kebersihan outlet dan menciptakan suasana yang nyaman.
- Menguasai dan mengaplikasikan teknik latte art untuk meningkatkan kualitas penyajian.
- Berpartisipasi dalam sesi pelatihan dan pengembangan produk baru.
Kualifikasi
- Pria/Wanita, usia maksimal 30 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat, semua jurusan.
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Barista (diutamakan di coffee shop spesialti).
- Menguasai teknik brewing manual (V60, Aeropress, French Press) dan mesin espresso.
- Memiliki pengetahuan dasar tentang biji kopi (origin, proses, roasting profile).
- Jujur, disiplin, ramah, dan mampu bekerja dalam tim.
- Berpenampilan menarik dan memiliki komunikasi yang baik.
- Bersedia ditempatkan di Solo, Surabaya, Yogyakarta, atau Kediri.