Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan Sajian Nusantara Group, destinasi kuliner premium yang sedang berkembang pesat di pusat kota Jakarta. Kami sedang mencari individu yang energik, bersemangat, dan berorientasi pada detail untuk mengisi posisi Pelayan / Waiter. Di sini, Anda bukan sekadar menyajikan makanan, tetapi memberikan pengalaman bersantap yang tak terlupakan bagi setiap tamu kami. Jika Anda memiliki senyum ramah dan kecintaan pada dunia perhotelan, ini adalah panggung untuk Anda bersinar!
Tanggung Jawab
- Menyambut dan menempatkan tamu di meja mereka dengan hangat dan profesional.
- Menjelaskan menu secara komprehensif, termasuk bahan dan cara penyajian, serta memberikan rekomendasi yang sesuai.
- Mencatat dan mengirimkan pesanan ke dapur atau bar dengan cepat dan akurat.
- Menyajikan makanan dan minuman sesuai dengan standar operasional prosedur restoran.
- Secara proaktif memantau kebutuhan tamu selama perjalanan bersantap untuk memastikan kepuasan maksimal.
- Mempersiapkan, membersihkan, dan menata meja makan dengan rapi untuk tamu berikutnya.
- Memproses pembayaran dengan benar dan mengucapkan terima kasih kepada tamu saat mereka meninggalkan restoran.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA / SMK (jurusan Perhotelan/Restorasi sangat diutamakan).
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai pelayan, terutama di restoran fine dining atau hotel berbintang.
- Penampilan menarik, berpakaian rapi, bersih, dan menjaga kebersihan diri dengan baik.
- Kemampuan komunikasi yang sangat baik, sopan, dan ramah tamah.
- Mampu bekerja sama dalam tim dan memiliki ketahanan fisik yang baik.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, akhir pekan, dan hari libur nasional.
- Menguasai bahasa Indonesia dengan baik dan mampu berbahasa Inggris dasar.