Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan Ameera Dining & Lounge, restoran fine dining terkemuka di jantung kawasan bisnis Jakarta Selatan. Kami mencari individu yang bersemangat, profesional, dan berorientasi pada detail untuk bergabung sebagai Pelayan / Waiter.
Sebagai bagian dari tim kami, Anda akan menjadi ujung tombak pengalaman bersantap para tamu. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, standar pelayanan internasional, serta peluang pengembangan karir yang luar biasa di industri perhotelan premium.
Jika Anda memiliki passion tinggi dalam memberikan pelayanan terbaik dan mampu bekerja dalam tim yang solid, kami tunggu aplikasi Anda!
Tanggung Jawab
- Menyambut tamu dengan ramah dan mengantarkan mereka ke meja yang telah ditentukan.
- Memberikan rekomendasi menu serta menjelaskan spesial hari ini kepada tamu dengan detail dan percaya diri.
- Mengambil pesanan makanan dan minuman secara akurat menggunakan sistem POS.
- Menyajikan hidangan dan minuman sesuai standar fine dining (fine dining service sequence).
- Memastikan meja tamu tetap bersih, rapi, dan lengkap selama mereka bersantap.
- Menangani pembayaran dan menyelesaikan transaksi dengan tepat.
- Berkolaborasi dengan dapur dan bar untuk memastikan alur pelayanan berjalan lancar.
- Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja, termasuk station dan dining area.
Kualifikasi
- Pria atau Wanita, usia maksimal 30 tahun.
- Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Waiter / Waitress di restoran fine dining atau hotel berbintang (wajib).
- Penampilan menarik, rapi, dan profesional.
- Kemampuan komunikasi yang sangat baik dalam Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris (aktif).
- Memiliki pengetahuan yang baik tentang tata cara pelayanan fine dining, wine service, dan menu knowledge.
- Mampu bekerja dalam tekanan, work under pressure, dan memiliki stamina yang baik.
- Berorientasi pada detail dan memiliki standar kebersihan yang tinggi.
- Bersedia bekerja dalam sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.