Deskripsi Pekerjaan
Bergabunglah dengan tim elite kami di Grand Horizon Hospitality dan berikan pengalaman kuliner terbaik bagi tamu kami. Kami mencari Pelayan / Waiter yang berdedikasi, ramah, dan bersemangat untuk mengisi peran kunci kami di salah satu restoran paling eksklusif di Jakarta Selatan. Jika Anda memiliki jiwa pelayanan prima dan ingin tumbuh dalam industri katering yang dinamis, ini adalah kesempatan Anda.
Tentang Kami:
Kami menawarkan suasana yang elegan, layanan berkelas dunia, dan komitmen kuat terhadap kepuasan pelanggan. Kami percaya bahwa setiap tamu adalah tamu istimewa yang layak mendapatkan pelayanan yang personal dan profesional.
Tanggung Jawab
- Menyambut Tamu: Menyambut tamu dengan senyum hangat, memberikan salam, dan menempatkan mereka di meja yang nyaman dengan cepat.
- Melayani Makanan & Minuman: Mengambil pesanan dengan akurat, memastikan standar pelayanan (SOP) berjalan lancar, dan menyajikan hidangan dengan penampilan yang menakjubkan.
- Penjagaan Area: Menjaga kebersihan meja, piring, dan area makan secara berkala untuk mempertahankan standar kebersihan restoran.
- Komunikasi: Berkomunikasi secara efektif dengan dapur dan tim lain untuk memastikan kelancaran proses pelayanan.
- Pembayaran: Memproses pembayaran tamu dengan ceklis dan akurat, menggunakan sistem POS yang disediakan.
- Penanganan Masalah: Mengatasi keluhan tamu dengan bijaksana dan menawarkan solusi yang memuaskan.
- Penyimpanan: Menjaga ketersediaan stok (glassware, serviet, dll.) di area lobi dan meja.
Kualifikasi
- Pendidikan: Lulusan SMA/SMK atau setara.
- Pengalaman: Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Pelayan di restoran mewah atau F&B.
- Keterampilan Komunikasi: Kemampuan bahasa Indonesia yang lancar dan kemampuan dasar bahasa Inggris.
- Sikap Kerja: Tipe kepribadian yang ramah, ceria, dan mampu bekerja dalam tim.
- Kesehatan: Memiliki fisik yang sehat dan mampu berdiri lama.
- Keahlian: Paham standar kebersihan makanan dan minuman.